叻啡豆可以鮮吃嗎
　　不可以咖啡豆不可以鮮吃?？Х榷狗炙词胶透稍锸?，平豆和圓豆?？Х榷诡伾猩钣袦\，通過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近1/4?？Х榷乖诤姹哼^程中逐漸生成揮發(fā)性風味油，使各種風味達到完美的平衡。

剛剛采摘的咖啡怎么加工
　　在咖啡表面形成油膜層，咖啡豆本身也會通過烘焙而膨脹，內(nèi)部產(chǎn)生孔隙。經(jīng)過烘焙后的咖啡豆能產(chǎn)生特殊的香味和不同的風味，才能用于沖泡咖啡?？Х榷购姹菏且豁椃彪s的加工工藝，具相當?shù)膶I(yè)性，想制作出可口的咖啡豆，需要有完善的設備和較高的咖啡烘焙技術(shù)，所以，除非是為了滿足。

咖啡的制作過程以及所需要的器皿
　　也可將發(fā)酵后的咖啡豆用咖啡豆烘干機以低溫方式進行烘干，但通常以天然日曬的方法會比機械烘干方法更能保持咖啡豆的風味?！蛎摎ぃ簳窀珊笤賹⒖Х榷狗湃朊摎C內(nèi)進行脫殼，將咖啡豆的內(nèi)果皮與銀皮去除◎烘焙：咖啡豆進行烘焙時，咖啡豆的體積會膨脹，會比生豆大三分之一；而。

從咖啡豆到咖啡的制作過程
　　在咖啡表面形成油膜層，咖啡豆本身也會通過烘焙而膨脹，內(nèi)部產(chǎn)生孔隙。經(jīng)過烘焙后的咖啡豆能產(chǎn)生特殊的香味和不同的風味，才能用于沖泡咖啡。咖啡豆烘焙是一項繁雜的加工工藝，具相當?shù)膶I(yè)性，想制作出可口的咖啡豆，需要有完善的設備和較高的咖啡烘焙技術(shù)，所以，除非是為了滿足。

咖啡豆和巧克力豆是一回事嗎
　　廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的，互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆，由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆?？Х榷狗炙词胶透稍锸?，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，通過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量。

咖啡研磨的技巧
　　將烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作業(yè)叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。貝多芬每天早上數(shù)六十?？Х榷狗湃肽プ?，研磨后再沖泡咖啡。一邊研磨?？Х确垡财鹆踊饔檬癸L味受損。還有研磨完的咖啡豆經(jīng)過放置后，在豆內(nèi)部滯留的二氧化碳與香氣會一起流失。如此抽出過濾時咖啡粉要膨脹。

手沖咖啡該怎么做成冰咖啡
　　以下是詳細的步驟：準備工作：選擇適合的咖啡豆，建議選擇風味復雜的厭氧發(fā)酵、日曬處理法豆。烘焙度上沒有明確偏向，淺烘豆建議粉量加大。通常是咖啡液體積的一半或更多，以便在沖泡過程中迅速降溫。加入咖啡粉：將研磨好的咖啡粉放入濾杯中，平整表面。開始沖泡：使用預熱過的。

打磨成上好的咖啡要多少道工序
　　在咖啡表面形成油膜層，咖啡豆本身也會通過烘焙而膨脹，內(nèi)部產(chǎn)生孔隙。經(jīng)過烘焙后的咖啡豆能產(chǎn)生特殊的香味和不同的風味，才能用于沖泡咖啡?？Х榷购姹菏且豁椃彪s的加工工藝，具相當?shù)膶I(yè)性，想制作出可口的咖啡豆，需要有完善的設備和較高的咖啡烘。

剛剛采摘的咖啡怎么加工
　　在咖啡表面形成油膜層，咖啡豆本身也會通過烘焙而膨脹，內(nèi)部產(chǎn)生孔隙。經(jīng)過烘焙后的咖啡豆能產(chǎn)生特殊的香味和不同的風味，才能用于沖泡咖啡。咖啡豆烘焙是一項繁雜的加工工藝，具相當?shù)膶I(yè)性，想制作出可口的咖啡豆，需要有完善的設備和較高的咖啡烘焙技術(shù)，所以，除非是為了滿足。

空心的咖啡豆怎樣鑒別
　　如果咖啡豆表面有明顯的縱向溝槽，這也可能是空心的一個跡象。檢查咖啡豆的重量：由于空心咖啡豆內(nèi)部有空洞，所以在同等體積下，它們的重量?？梢愿鼫蚀_地檢測咖啡豆內(nèi)部是否有空洞。需要注意的是，咖啡豆在烘焙過程中可能會出現(xiàn)不同程度的膨脹和收縮，這可能會影響上述方法的準。