使用廚師機和面最多一次可以和多少斤面呢
　　看你的鋼碗是多大的容量，比如夏施的是6L，那就最多和12斤左右，當然這是最大容量，反正是機器和面，分2次和面會效果更好

板面的面條怎么做法板面一斤面放多少鹽和堿最靠譜
　　板面的面條做法包括手工抻面和機器壓面兩種方法，每種方法對面粉、水、鹽、堿的比例有所不同。手工抻面手工抻面是一種傳統(tǒng)的制作板面面條的方法。它的特點是面條勁道，有嚼勁。手工抻面的和面比例為：10斤面，4.5斤水，170克鹽，5克堿。具體做法如下：在和面之前，需要準備一個。

面粉里面多加雞蛋做出來的面條會不會發(fā)黃
　　面條多加雞蛋會發(fā)黃的，那是蛋黃的顏色。主料：面粉300克雞蛋2個調(diào)料：食鹽3克水適量1、面粉加入雞蛋、冷水、鹽，用筷子攪成面絮，略揉成團2只雞蛋+冷水共120克。2、放入壓面機多次壓制成厚3毫米得面片。3、最后壓出合適寬度的面條即可沒有壓面機，可用手工相同操作，手工操作。

你好我想問下一般用機器和面多少水和鹽再就是我做的水餃皮現(xiàn)
　　壓面機可不僅僅只有做面條的功能，它還可以做餃子皮，沒錯，是圓形的餃子皮，方法簡單易學，跟著下面的步驟，就算沒有做過餃子皮的，也保證一次就學會。1、面粉分次加水，把面搓揉成面團，上蓋醒12小時。揉面團的具體教程可以點此：怎么手工揉溫水面團圖文教程2、壓面機安裝好。再取。

如何做手工三色面條
　　前言面條是國人最常吃的主食，過去都在外面買切面，自從有了壓面機，感覺自己在家里做更有樂趣，關(guān)鍵是你可以按照自己喜歡的口味和配方去制。是不是比單純的面條讓你更有食欲呢。材料主料：面粉600g、菠菜80g、雞蛋2個；輔料：鹽適量、水適量、枸杞適量手工三色面條1將菠菜洗凈。

壓面條厚度是多少
　　1.2到1.5毫米。面條的厚度可通過壓面機調(diào)試，可選厚度通常在1.2到1.5毫米。壓面凱如機是把面粉跟水攪拌均勻之后輪答代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械，可用于制臘孫慧作面條、吞皮、糕點、面點等。

手工雞蛋面條的家常做法
　　壓面機入手之后玩了各種面條最喜歡的還是這個雞蛋面條，口感很好吃，很爽口材料主料：中筋面粉400g、雞蛋110g；輔料：鹽4、水54g手工雞蛋。5先從1檔開始壓面6反復壓幾次7反復壓幾次，然后折疊，把面條壓實一點8壓出自己喜歡厚度的面條9然后壓出合適寬度的面條，撒上少許干粉，防粘。

做鮮面條加水多少
　　你好，手工面條加水40%左右，筋道耐煮的機器軋鮮面條配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽0.30.5斤、筋力源F鮮面專用0.30.5斤、水3035斤。工。將鹽、筋力源F用溫水溶解后加入和面水中，然后攪拌加入混合好的面粉中，將和好的絮狀面團靜止醒發(fā)2050分鐘，然后放入壓面機即可軋鮮面條。

跪求壓面機原理圖
　　壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。1、將壓面機靠面案桌子椅子都可以。

板面的面條怎么做法板面一斤面放多少鹽和堿最靠譜
　　板面的面條做法及一斤面放多少鹽和堿板面的面條做法分為傳統(tǒng)手工抻面和機器壓面兩種。以下是具體的制作步驟和配料比例：準備工作：首先，需要準備一個電子秤，以便精確稱取面粉、水、鹽和堿。選擇高筋面粉，如五得利四星高筋粉，可以使板面口感更加勁道。和面：傳統(tǒng)手工抻面的。