冰淇淋原料的膨化率不高是機(jī)器的問題還是原料的問題有沒有高膨化
　　這個(gè)叫膨化率吧，艾格雪塔冰淇淋，用的是膨化率最低的奶漿做的一般情況下膨化率越高，在原材料相同的情況下做出來的冰淇淋就越多。相當(dāng)于成本越低

制作冰淇淋的原料需要哪些
　　冰淇淋的制作方法冰激凌原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、兩勺速溶咖啡、兩杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一塊巧克力。需要準(zhǔn)備的工具：打蛋機(jī)和冰淇淋機(jī)。制作方法：1、首先要準(zhǔn)備一大盆冰水待用。2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后攪拌至充分的溶解，放在一旁待用。。

做冰淇淋的原料哪有賣的
　　公司從意大利原裝進(jìn)口了多個(gè)品牌的冰淇淋機(jī)器，包括GELMATI意大利手工冰淇淋一體機(jī)、TELME意大利手工冰淇淋凝凍機(jī)、GEMM急速冷凍柜、EASYBEST冰淇淋展示柜等。深圳市貝勒海：該地點(diǎn)出售做冰淇淋的原料，而且相關(guān)的設(shè)備也全部都有，還都是出廠價(jià)，也能租的。麥。

為什么冰淇淋機(jī)器一直不停的工作而且成型比例上不去
　　冰淇淋機(jī)器一直不停的工作，而且成型比例上不去的原因如下：冰淇淋機(jī)的制冷器有問題：無法長時(shí)間工作。通常都是制冷器的制冷液不足，機(jī)體溫度升高機(jī)器就處于過熱狀態(tài)，導(dǎo)致制冷上不去。定期清理冰淇淋機(jī)內(nèi)部和添加制冷液是最好選擇，推薦3個(gè)月或者半年一清理。冰淇淋原料問。

做冰淇淋的材料
　　材料香草冰激凌900ml，杏仁餅干手指餅干6塊，杏仁酒2tbs，蜂蜜1tbs，巧克力175g，胡桃仁90g，牛油45g做法1.冰激凌放冷藏室軟化，胡桃仁切碎。2.餅干蘸適量酒。3.用大號(hào)冰激凌勺舀一團(tuán)冰激凌，中心插入一塊餅干。4.將冰激凌整理成球形，放入冰箱凍硬。5.巧克力、牛油、蜂蜜隔水加熱。

烏魯木齊哪有賣冰激凌機(jī)器的啊還有原料一般點(diǎn)的機(jī)器得多少錢
　　國貿(mào)對面就有幾家賣食品添加劑和食品機(jī)械的，那有

軟冰淇淋制作的原料有哪幾類比如原漿冰淇淋粉之類的
　　軟冰淇淋制作的原料主要包括以下幾種：冰淇淋粉：又名雪糕粉，是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復(fù)配而成的，分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉，在制作冰淇淋的過程中基本相似，也是混合了牛奶和面粉倒入冰淇淋機(jī)中制作，主要是加入水的比例不同而已。冰淇淋奶漿：是一種新型。

冰淇淋是什么材料做的
　　奶油做的

零售業(yè)商品動(dòng)態(tài)生產(chǎn)冰淇淋需要哪些原材料轉(zhuǎn)載
　　在現(xiàn)代先進(jìn)制造設(shè)備、工藝操作規(guī)程的條件下，需要科學(xué)的配方，更需要各種優(yōu)質(zhì)原材料的選用與處理，才能制作出不同檔次、價(jià)格、品種的高質(zhì)量產(chǎn)品。我們要在生產(chǎn)中不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐、不斷總結(jié)、不斷創(chuàng)新，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的冰淇淋飲品。飲用水：水是冰淇淋混合原料。

自己在家做冰淇淋需要什么原料怎么做
　　取出冰淇淋混合物，用冰淇淋機(jī)按照機(jī)器說明進(jìn)行攪拌，直到達(dá)到所需的濃稠度。如果沒有冰淇淋機(jī)，可以手動(dòng)攪拌，但需要更長時(shí)間才能獲得相似的效果。最后將做好的冰淇淋轉(zhuǎn)移到密封容器中，放入冰箱冷凍約2小時(shí)，使其硬化。以上就是自己在家做冰淇淋的基本原料和做法。需要注意。