烤箱只有一個(gè)溫控旋鈕如何設(shè)置上下火
　　烤箱只有一個(gè)溫控旋鈕時(shí)，可以通過調(diào)節(jié)旋鈕的位置來設(shè)置上火或下火。大多數(shù)家用烤箱不能單獨(dú)控制上下火，也沒多大必要。國內(nèi)的家用烤箱目前基本上都不能實(shí)現(xiàn)上下管分別調(diào)節(jié)溫度。在遇到要求上下管溫度不一樣的配方，例如“烤箱中層，上管180度，下管200度”，我們可以取它的平。

家用烤箱有沒有上下火溫度分開控制的拜托各位大神
　　這樣的家用烤箱我已經(jīng)找了好幾年了，到現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)

怎么可以確定烤箱的各種溫度新烤箱
　　也就是調(diào)到130度。如果上火溫度計(jì)也顯示200度，則意味著烤箱上火溫度穩(wěn)定，也要記住。因?yàn)?，?nèi)外溫度持平并不是常態(tài)。上下火測(cè)溫完畢，分別了解了內(nèi)外溫差之后，再用同樣方法，測(cè)一下烤箱內(nèi)部四個(gè)角落的溫度，因?yàn)橥膫€(gè)角落的溫度也不一樣。這樣，以后在烤制過程中，就知道把小烤。

買烤箱獨(dú)立控溫和上下管控溫怎么選擇
　　意思是一樣的，都是上發(fā)熱管和下發(fā)熱管分開調(diào)節(jié)溫度，只是叫法不一樣而已

平爐烤箱和轉(zhuǎn)爐烤箱溫度有什么區(qū)別
　　平爐烤箱和轉(zhuǎn)爐烤箱溫度的區(qū)別在于平爐分上火和下火，可以分開調(diào)節(jié)，而轉(zhuǎn)爐只能設(shè)定一個(gè)溫度。平爐烤箱和轉(zhuǎn)爐烤箱溫度有什么區(qū)別？平爐分上火和下火，可以分開調(diào)節(jié)，比如烤土司類，要求上下溫不同，而轉(zhuǎn)爐只能設(shè)定一個(gè)溫度。

烤箱烤蛋糕時(shí)上下火溫度是一致的嗎
　　烤箱的品牌不一樣溫度也會(huì)有偏差，一般烤蛋糕用上下火170度的溫度算上預(yù)熱的時(shí)間烤25分鐘就可以了

烤箱上下管獨(dú)立調(diào)溫好還是不獨(dú)立調(diào)溫好
　　外觀檢查：外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴(yán)重劃傷等，箱門開關(guān)靈活、嚴(yán)實(shí)、無縫隙，窗玻璃透明度好。各種開關(guān)、旋鈕造型美觀，加工精細(xì)?？潭缺P字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品，往往采用冒牌商標(biāo)和包裝，或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品，其箱體凸凹不平、有銹斑。

烤箱上下火如何調(diào)節(jié)
　　在遇到要求上下管溫度不一樣的配方，例如“烤箱中層，上管180度，下管200度”，我們可以取它的平均值，即上下管190度加熱，并把烤盤放在靠下一層。專業(yè)烤箱可以單獨(dú)調(diào)解上下火的溫度，所以只是能單獨(dú)開關(guān)上下火沒有什么意義。根據(jù)要求選擇烤盤放置的位置就可以了。上火過大還可以。

烤箱上下火怎么調(diào)
　　即上下管190度加熱，并把烤盤放在靠下一層。專業(yè)烤箱可以單獨(dú)調(diào)解上下火的溫度，根據(jù)烤制食物對(duì)溫度的要求就可以了，有一點(diǎn)就是如果你一次性烤制兩到三盤食物，食物如果非常非?？拷习l(fā)熱管或者下發(fā)熱管，那么對(duì)應(yīng)的一定就不要設(shè)置任何溫度了，調(diào)為0度即可，用上火或下火來烤制。

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　　上下火設(shè)置165度，上下加熱，中間層，烘烤15分鐘左右即可完成。如果烤戚風(fēng)蛋糕，需要設(shè)置150度，上下加熱，底層放置，大約50分鐘左右。