咖啡喝哪種的好不會傷害身體的
　　薩爾瓦多咖啡：產(chǎn)地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。日本炭燒咖啡：產(chǎn)地日本。純粹的重陪造就了日本炭燒獨特的口味，香淳苦澀，較多的保持了咖啡的原有風味。夏威夷咖啡：產(chǎn)地夏威夷地區(qū)。具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的。

咖啡豆的品質(zhì)如何判斷
　　那么比這個等級大一級的豆和小一級的豆子會同時各占兩成。所以，有時按照標示的中心等級的標準來烘焙，其中另外四成的咖啡則不能受到最佳條件的烘焙?！羁Х榷怪行露购完惗沟膭澐忠约吧鲜袝r間同品種、同種程度烘焙的新咖啡和陳咖啡的味道會有明顯的不同，當然。

全世界咖啡的種類所有咖啡的英文什么時候喝什么咖啡好適合白羊座
　　想吃咖啡小點，通常有提拉米蘇，曲奇，慕司等甜點，喝一口咖啡，吃一口點心，是一種享受啊。。有好多種：炭燒咖啡：采用獨特的烘焙方式，味道香醇，。較多的保持了咖啡的原有風味。夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上一層樓?？嗫Х龋骸?/p>

在哪學做咖啡
　　純咖啡藍山咖啡——酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。曼特寧咖啡——氣味香醇，酸度適中。甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡——具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味更上。

帶酸味的咖啡是變質(zhì)了嗎
　　烘焙程度較深者，酸味較缺乏。剛采收的豆子，質(zhì)良，含水率高，如能適當?shù)臒嶙饔卯a(chǎn)生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。藍。適合來調(diào)配混合咖啡。哥倫比亞咖啡：產(chǎn)地：哥倫比亞。獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡：產(chǎn)地：印尼蘇門達臘。氣味香醇，酸度適。

咖啡有些什么種類怎么去辨認
　　深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會作為調(diào)酒用。巴西咖啡：產(chǎn)地：巴西酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調(diào)配混合咖啡。哥倫比亞咖啡：產(chǎn)地：哥倫比亞獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡：產(chǎn)地：印尼蘇門達臘。氣味香。

咖啡的種類和功能各種咖啡的意義
　　巴西咖啡：產(chǎn)地：巴西酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調(diào)配混合咖啡。哥倫比亞咖啡：產(chǎn)地：哥倫比亞獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡：產(chǎn)地：印尼蘇門達臘。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深。

誰知道咖啡的哪種成分讓咖啡在烘焙時發(fā)生酸和苦的漸變化在烘焙
　　餐廳和咖啡屋，最好都有一套烘焙豆子的設備?？Х榷菇?jīng)過烘焙之后會產(chǎn)生香氣、味道以及香醇度，烘焙咖啡豆始於十三世紀。烘焙當中會產(chǎn)生化學變化：可溶解的咖啡油分泌出來，焦糖開始形成并給咖啡添加獨特的風味，豆子顏色也因此轉(zhuǎn)變?yōu)榭Х壬?，多種氣體從豆子里釋放出來.這些氣體是。

咖啡都有什么種類除了摩卡黑咖啡還有什么啊
　　或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。二、哥倫比亞南美曼特寧：口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中。甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。十三、夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風味。

咖啡有哪些品種啊
　　深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會作為調(diào)酒用。巴西咖啡：產(chǎn)地：巴西酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強烈苦味，適合來調(diào)配混合咖啡。哥倫比亞咖啡：產(chǎn)地：哥倫比亞獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡：產(chǎn)地：印尼蘇門達臘。氣味香。