鐵板燒的做法
　　食材：魷魚(yú)、五花肉、蔥、小尖椒、胡蘿卜、韭菜、姜、甜面醬、番茄沙司、辣椒醬、鹽、香油、白醋、料酒等。方法步驟：1、魷魚(yú)用白醋浸泡五分鐘，然后把魷魚(yú)黑皮及內(nèi)臟去除并清洗干凈，把魷魚(yú)須切成段，魷魚(yú)內(nèi)側(cè)切井字花刀；2、水中放入料酒，把切好的魷魚(yú)放進(jìn)去焯一下，水一開(kāi)魷魚(yú)。

鐵板燒調(diào)料配方
　　1、所需材料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒醬40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超級(jí)鮮味王10克，雞精100克，白糖20克，精鹽20克。2、制作過(guò)程：先將泡椒剁細(xì)，大蒜瓣剝皮搗碎。用一瓷器裝入芝麻醬，花生醬，辣椒醬，大蒜仁，花椒粉，超級(jí)鮮味王，雞精，白糖，精鹽等拌和均勻。

鐵板燒怎么做
　　用料藕萵筍土豆芹菜胡蘿卜鐵板燒的做法易熟分類(lèi)備料不易熟分類(lèi)備料下油，第一批不易熟入鍋，第二批容易熟的入鍋，加入鹽，辣椒粉，孜然，拌勻用料五花肉克鐵板燒～川味版的做法準(zhǔn)備好所有想吃的食材，特別推薦：豆腐干，三線(xiàn)肉，牛肉，黃粑本地特產(chǎn)準(zhǔn)備好干碟辣椒面，花椒面，熟芝。

做鐵板燒醬汁怎樣做好吃
　　幾種鐵板燒以及其淹汁、醬汁、蘸汁的做法2007年06月16日星期六08：56制作烤海鮮的腌汁：原料：韓國(guó)辣椒醬1000克醬油150克細(xì)辣椒面300克清酒100克味200克姜汁50克蒜汁100克香油100克制法：取一不銹鋼桶，摻入2000克清水，調(diào)入韓國(guó)辣椒醬、醬油，上小火煮沸后，下入細(xì)辣椒。

鐵板燒醬汁的做法
　　幾種鐵板燒以及其淹汁、醬汁、蘸汁的做法：原料：韓國(guó)辣椒醬1000克醬油150克細(xì)辣椒面300克清酒100克味200克姜汁50克蒜汁100克香油100克制法：取一不銹鋼桶，摻入2000克清水，調(diào)入韓國(guó)辣椒醬、醬油，上小火煮沸后，下入細(xì)辣椒面攪拌均勻，再放入清酒、味、姜汁、蒜汁、香油。

鐵板燒系列怎么做
　　鐵板燒系列的制作方法包括鐵板魷魚(yú)、鐵板雞心雞胗翅中、鐵板豆腐、鐵板骨肉相連雞柳香腸以及鐵板素菜的做法。鐵板魷魚(yú)準(zhǔn)備好三條魷魚(yú)，撕掉外膜，洗干凈，魷魚(yú)切小塊，放入鍋中焯水，撈起，洗去浮沫。將洋蔥，青椒切小塊放入魷魚(yú)中，加入料酒、生抽、辣椒、花椒面和白糖、熟芝麻。

都勻鐵板燒怎么做啊才好吃
　　都勻鐵板燒的制作方法都勻鐵板燒是一種受歡迎的美食，它的制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，以下是制作都勻鐵板燒的步驟：準(zhǔn)備調(diào)料：首先，您需要準(zhǔn)備以下調(diào)料：韓國(guó)辣椒醬1000克、醬油150克、細(xì)辣椒面300克、清酒100克、味精200克、姜汁50克、蒜汁100克、香油100克。調(diào)制醬料：將所有調(diào)料。

求推薦家庭鐵板燒用什么蘸醬
　　耗油、海鮮醬、味精、海鮮醬油、孜然再加一點(diǎn)韓國(guó)辣醬味道非常巴適，樓主可以試一下

有沒(méi)有通用的鐵板燒醬料配方啊我想做街邊鐵板燒簡(jiǎn)單好用的謝謝了
　　蒜蓉辣醬，哈爾濱這兒的街邊大都用這個(gè)，先用洋蔥爆香，后撒孜然辣椒粉。味道很不錯(cuò)

做鐵板燒醬汁怎樣做好吃
　　原料：韓國(guó)辣椒醬1000克醬油150克細(xì)辣椒面300克清酒100克味200克姜汁50克蒜汁100克香油100克制法：取一不銹鋼桶，摻入2000克清水，調(diào)入韓國(guó)辣椒醬、醬油，上小火煮沸后，下入細(xì)辣椒面攪拌均勻，再放入清酒、味、姜汁、蒜汁、香油攪勻，至再沸時(shí)，離火晾涼，即制成。備注：腌制海。